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食材から出る水分を逃さず、食材の本来の旨みを引き出す鋳物ホーロー鍋。
熱伝導抜群のホーローならではの保温力。
水分を逃がさない重い蓋の突起が旨みの秘訣!
じっくり煮込む料理はもちろん蒸し物・炒め物・炊飯・保温調理など無限大に活躍します。

サイズ/幅(取っ手含む):27.5cm
直径:22cm
高さ(蓋含む):14cm
高さ(蓋なし):10cm
内寸:径21×H9.5cm
容量:2.86L
重量:4.28kg
蓋のみの重量:1.4kg

素材/鋳鉄(底の厚さ4.2mm)
ネジ・つまみ素材/ステンレス
表面加工/ほうろう(エナメル)
原産国:中国
※IH/ガス/オーブン対応
※電子レンジにはお使いいただけません。



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  • COLUMN2019年12月20日

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    「iroha」が生まれた理由を知っていますか? 私たちは、ただ「気持ちよくなれるもの」をつくろうとしたわけではありません。 「iroha」の目指す先は、女性が自分の身体から発せられる声に耳を傾け、パートナーがいてもいなく・・・

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