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商品情報
食材から出る水分を逃さず循環させ美味しさ閉じ込める魔法の鍋!
熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラのない保温性の良さと水分を逃がさない重い蓋の突起がうまさのカギ!
じっくり煮込む料理はもちろん蒸し物・炒め物・揚げ物・炊飯・保温調理など調理方法は無限大!

ホーロー鍋初心者からストウブやバーミキュラ、ルクルーゼ経験者スタッフに調理してもらい絶賛の意見をもらったお墨付き。

●内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃がしやすくするために蓋は重めに設計してあります。
●少ない水分で調理ができ、食材の旨みや栄養を保持した美味しい料理になります。
●蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレス製のつまみになります!
●内側には焦げ目もしっかりつけられるマットホーロ加工!焦げ目をつけた後にじっくり煮込めてさらに美味しく。
●ガス火・IH・オーブンなども対応です。
●蓋のつまみはかわいいステンレス製
●おしゃれなお鍋で調理した後はそのまま食卓へ!

●白米の調理レシピ(20cmココット使用時)
 ・白米 … 3合
 ・水 … 600cc
[作り方]
1.お米は洗ってザルにあげて水気をきり、ボウルに入れて分量の水を加え30分おきます。

2.上記を鍋に移し替えて中火にかけ蓋を少しずらしてのせ8分程度加熱します。沸騰したら弱火にして蓋をきっちりとして10分加熱し、火を止めてそのまま10分蒸らします。
できあがったら全体を手早く混ぜます。
サイズ(約) 20cm鍋 (W270×D213×H140mm)
重量/3.35kg
内径/直径200mm
満水容量/2.5L
材質 本体・蓋/鉄鋳物(ホーロー加工)
つまみ/ステンレス鋼
配送区分 【同梱OK】
備考 IH対応100V・200V熱源、ガスコンロ、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒータ、シーズヒーター対応
こんな方におすすめ キャセロール ホーロー鍋 無水鍋 オーブン 鍋 お鍋 卓上 卓上鍋 旨み うまみ うま味 味 調理 料理マットホーロー 加工 耐久性 キズに強い 傷に強い 煮込み シチュー フライ 揚げ物 グリル 蒸し料理 蒸し物 ソテー ボルシチ グツグツ 角煮 ビーフストロガノフ 肉じゃが ロールキャベツ 炊飯 炊き込み リゾット 水炊き カレー鍋 キャンプ アウトドア バーベキュー イベント オール熱源 イシガキ 電磁調理器 IH ガスコンロ ガス火 薬膳料理 冬 通販 として

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